Wild Edible Plants -
About us
Home
Mission
Team
Communities
Contact us
Activities
Projects
Workshops
Plants Database
Access Database
List Recipes
Publications
Brochures
Books
Research papers
Final Report
Media Coverage
Network
Partners
Links


IBSARESDUAmerican University of Beirut
IDRC



English NameScientific NameArabic Name
Tumbleweed; Gundelia Gundelia tournefortii عكوب
Green purslane Portulaca oleracea بقلة
Chamomile;Roman chamomile Chamaemelum nobile بابونج
Cyclamen; Persian violet Cyclamen persicum دويك الجبل
Bladder campion; maiden's tears; rattleweed Silene vulgaris دوينة
Lesser asparagus Asparagus acutifolius هليون
Dwarf Chicory Cichorium intybus (in Lebanon) هندبة برية
Wild carrot, Queen Anne's lace Daucus carota جزرية
Mallow Malva sylvestris (in Lebanon) خبيزة
Waterparsnip Apium nodiflorum قرّة
Eryngo Eryngium creticum قرصة العّنة
Black Calla Lily Arum Palaestinum لوف
Borage/Jerusalem sage, clary(Jordan) Borago officinalis/Salvia hierosolymitana لسان الثور
Bull's eye Tragopogon buphtalmoides مشّ، حلبلوب، دنب الفرس
Wild mint, Horsemint, Silver mint, White mint Mentha longifolia نعنع
Sage Salvia officialis or Salvia triloba قصعين
Pigweed; redroot amaranth; redroot pigweed Amaranthus retroflexus قطيفة
Stinging nettle Urtica dioica قريس
Mastic tree Pistacia lentiscus شعشوب
Fennel Foeniculum vulgare شومر، شمرة
Sumach, sicilian sumac Rhus coriaria سماق
Azarole; hawthorn Crataegus azarolus زعرور
Bible hyssop; marjoram, thyme Origanum syriacum زعتر
Eminium Eminium speculum صميعة
Spanish thistle Centaurea iberica مرار
Desert viper's grass Scorzonera schweinforthii قعفور
Garden rocket Nasturtium officinalis جرجير
White mustard Sinapis alba خردل
Carob Ceratonia siliqua خروب
Rhubarb Rhaeum palaestinum عطرفان، كهموم
ًWild Pear Pyrus syriaca اجاص بري
Wild Fig Ficus carica تين
Leek Allium porrum الكراث
Garlic ِAllium sativum ثوم
Lepidium sativum رشاد
Dog rose Rosa canina ورد بري
Mulberry Rubus sanctus L. عليق
Rose Rosa damascena L. ورد دمشق، ورد بلدي
Prickly lettuce Lactuca seriola L. خس
Laurel Larus nobilis L. غار
Yellow wood sorrel Oxalis comiculata L. حميض، حميضة
Wild cress Lepidium sp رشاد
 
Programming: Khaled al Ahmad - Web Analyst: Maha Jdeed - Photography: Mazen Jannoun 
Design & Management: Yarob Marouf